＜日時＞
２月２６日（水）
11：00～17：00（終了時間は早まる事もあります）

＜場所＞
伊勢原市中央公民館
４階調理室

＜スケジュール＞
〇ミキ作り
持ち帰れますので、タッパやジップロックをご用意ください
〇ミキを使ったランチ＆手作り野草茶
〇自然療法の手当て
こんにゃく湿布
びわの葉湿布
びわの葉温灸
などやり方の説明と体験

＜参加費＞（材料費全部込み）
新年特別価格5,000円

＜お申し込み＞
●材料の用意の都合上、2/20までにお申し込みください。

＜定員＞先着５名様

奄美地方伝統飲料ミキとは

長寿人口を誇る奄美地方で飲まれている、お米とサツマイモとお水から作る植物性の伝統的な発酵飲料。
１ｃｃに1億個の乳酸菌を含むと言われています。

栄養価が高く消化にも良いので、赤ちゃんから高齢者、さらにペット（犬）の腸内環境を整えます。

もともとは、神事祭事の際に神様に捧げるために女性シャーマンノロの方々が、お米を噛んで唾液で発酵させて作った口噛み酒、お神酒（ミキ）が原点。

甘酒とヨーグルトの間のような、甘酸っぱい味です。
市販のミキは砂糖が含まれていますが、この講座では砂糖不使用で作ります。
また、ミキを調味料として使ったお料理のレシピもお伝えします。

ミキを取り入れ、発酵生活を楽しみましょう！

自然療法（家庭でできるお手当て法）

自然の生命力に富んだ食べ物や野草などを使った自然療法。

身近な野草や薬草、自然の食べ物やお手当てで体質を改善し、免疫力や自然治癒力を高めて、生命力溢れる身体を作ることを目的とします♪