市販の酵素も良いですが、市販するとなると熱処理が必要になるのですが、手作り酵素なら熱処理いらずです。

＝＝＝　ということは

生きている酵素がそれだけ多いのです♪

新芽が出ている今の時期が仕込みのチャンス～。

６月になると柔らかい新芽も硬くなってくるので、今回参加できるかたはぜひどうぞ。

野草酵素作り